>> Kasza gryczana palona

Kasza gryczana palona

Kasza gryczana wydaje się zapomnianym składnikiem naszej diety, tymczasem warto odkryć ją na nowo. Tym bardziej, że jest to najzdrowsza z kasz. Żadna inna nie zawiera nie jest tak bogata w białko o wysokiej wartości odżywczej, a zwłaszcza lizyny i tryptofanu, których organizm człowieka nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć, a które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Kasza gryczana robiona jest z ziaren gryki. Nie zawiera glutenu, a mimo to ma właściwości sklejające – dlatego jest częstym dodatkiem np. do chlebów bezglutenowych. Produkt nie zawiera konserwantów.