>> Mąka jaglana

Mąka jaglana

Mąka jaglana - uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa . Charakteryzuje się orzechowym aromatem i słodko-gorzkim posmakiem . Wypieki z mąki jaglanej są bardzo jasne i wyróżnia je delikatny smak . Zastosowanie - Mąkę jaglaną można stosować do różnych potraw , gdyż doskonale zagęszcza zupy , sosy , itp. Może być podawana nawet małym dzieciom , gdyż bardzo dobrze się trawi . Można ją stosować do chleba , naleśników, ciast , itp.