>> Fasola jaś duży

Fasola jaś duży

Fasola jaś Tyczny to doskonałe źródło łatwo przyswajalnego i pełnowartościowego białka czyli głównego budulca naszego ciała. Nadaje się idealnie do potraw wegetariańskich jak również stanowi uzupełnienie tradycyjnej diety. Jest bogatym źródłem witamin z grupy B odpowiedzialnych za prawidłowy stan naszej skory, włosów i paznokci . Poza tym fasola jest bogata w fosfor, potas, magnez, wapń i żelazo. Dzięki przyswajalnej frakcji błonnika pokarmowego usuwa z organizmu nadmiar cholesterolu i jego szkodliwej frakcji – LDL. Obecna w fasoli lecytyna wpływa korzystnie na tkankę nerwową i mózg, poprawiając koncentrację i pamięć. Posiada silne właściwości alkalizujące czyli neutralizujące nadmierną zawartość kwasów w organizmie, powstałą wskutek zbyt dużego spożycia żywności pochodzenia zwierzęcego oraz wysoko przetworzonej. Fasola Jaś Tyczny stanowi podstawę fasolki po bretońsku ale też częsty składnik dań jednogarnkowych jak zupy i gulasze. Idealnie nadaję się do past i kotletów wegetariańskich.

Ekologiczna fasola Jaś Duży z polskich upraw

Fasola Jaś Tyczny to odmiana ceniona w polskiej tradycji kulinarnej od pokoleń. Uprawiana głównie w południowo-wschodnich regionach Polski, wyróżnia się wysoką jakością oraz charakterystycznym, dużym i białym ziarnem. Dzięki uprawie metodami przyjaznymi środowisku, bez użycia sztucznych nawozów i pestycydów, fasola zachowuje naturalne walory smakowe i odżywcze. Roślina tyczna, czyli pnąca, rośnie na podporach, co sprzyja lepszej cyrkulacji powietrza i minimalizuje ryzyko chorób, a tym samym pozwala na zdrowsze, bardziej dorodne zbiory.

Długie przechowywanie i domowa spiżarnia

Jedną z największych zalet fasoli Duży Jaś Tyczny jest jej trwałość i łatwość przechowywania. Wysuszona fasola może być przechowywana nawet przez kilka lat w suchym, chłodnym miejscu, bez utraty wartości odżywczych. To doskonały składnik domowej spiżarni, który pozwala na szybkie przygotowanie pożywnych posiłków, nawet poza sezonem. Moczenie ziaren przed gotowaniem nie tylko skraca czas obróbki cieplnej, ale także poprawia jej strawność i zmniejsza ilość naturalnych związków antyodżywczych, takich jak lektyny i fityniany.

Inspiracja do kreatywnego gotowania

Choć najczęściej kojarzona z tradycyjną kuchnią, fasola Duży Jaś Tyczny daje ogromne możliwości kulinarne także w nowoczesnych i eksperymentalnych przepisach. Doskonale komponuje się z przyprawami kuchni śródziemnomorskiej, azjatyckiej i meksykańskiej. Można z niej przygotować kremowe pasty do pieczywa, burgery, farsze do naleśników czy nawet zdrowe, wegańskie desery – jak ciasta i brownie na bazie fasoli. Jej neutralny smak stanowi świetną bazę do aromatycznych przypraw i dodatków. To produkt, który zachęca do twórczego gotowania i odkrywania nowych smaków. Zapraszamy do zakupu!