Bakalie znane są już od czasów starożytnych. Pod tą nazwą kryją się nasiona sezamu i maku, migdały, różne orzechy (w tym nerkowce, pistacje czy fistaszki) oraz suszone owoce (m.in. winogrona, daktyle, morele, śliwki). Do tego grona zalicza się również kandyzowane skórki cytrusów (np. pomarańczy). Najczęściej wykorzystywane są one w piekarnictwie – zwykle stają się dodatkami do ciast, słodkich bułeczek oraz podobnych wypieków. Doskonale sprawdzają się jednak także jako samodzielna przekąska. Bakalie świetnie nadają się do zastąpienia słonych paluszków czy chipsów w roli szkolnej przekąski.
Właściwości bakalii
Suszone owoce oraz orzeszki są uznawane za dość kaloryczne, a niektóre z nich (np. fistaszki) mogą służyć również jako dodatkowe źródło białka. Stanowią też źródło witamin i cennych składników odżywczych takich jak:
- tłuszcze nienasycone,
- kwas foliowy,
- magnez,
- potas.
Wszystkie te właściwości przyczyniają się do tego, że bakalie stanowią dobry wybór dla osób mających wysokie zapotrzebowanie energetyczne – np. dzieci i nastolatków, sportowców, osób pracujących fizycznie czy kobiet w II oraz III trymestrze ciąży.
Co sprawia, że bakalie sprawdzają się jako zdrowa przekąska dla uczniów?
W Polsce w większości szkół pauzy między lekcjami trwają od 5 do 10 minut. Dyrekcja zwykle ustala też nieco dłuższą przerwę obiadową – zazwyczaj przypada ona na południe lub wczesne popołudnie i trwa ok. 20 minut. W tak krótkim czasie zjedzenie pełnowartościowego posiłku bywa wyzwaniem, więc wielu uczniów (szczególnie na etapie szkoły średniej) ogranicza się do kanapek bądź ich mniej zdrowych alternatyw takich jak batony, chipsy, paluszki z solą czy czekoladą.
Bakalie to doskonały zamiennik niezdrowych, słodkich albo słonych przekąsek. Przygotowana samodzielnie lub z pomocą rodzica mieszanka suszonych owoców oraz orzechów zapewnia o wiele więcej wartości odżywczych, a jednocześnie jest bardzo smaczna i równie łatwa do spożycia, jak chrupki czy żelki. Do tego bez większego problemu można podzielić się nimi z przyjaciółmi, co dla wielu uczniów także stanowi istotny aspekt podczas wyboru przekąsek.
Klienci naszego internetowego sklepu z bakaliami
mogą skorzystać z szerokiego wyboru owoców suszonych i kandyzowanych, jak również orzechów dostępnych w asortymencie. Zachęcamy rodziców dzieci w wieku szkolnym, a także nastolatków oraz dorosłych uczniów szukających zdrowych przekąsek do szkoły do sprawdzenia produktów, które oferujemy!