Berberys to powszechnie występująca roślina, którą spotkamy w parkach, lasach, ale także przydomowych ogródkach. Ten krzew ozdoby ceniony jest ze względu na swoje wyjątkowe właściwości zdrowotne. Jego liście, korzenie oraz kora obfitują w berberynę, czyli substancję korzystnie wpływającą na metabolizm, florę bakteryjną czy odporność przewodu pokarmowego, ale nie tylko. Sprawdź, jak stosować berberys suszony i kiedy warto po niego sięgnąć.
Jakie właściwości ma ta roślina?
Hurtownia bakalii Dana ma w swoim asortymencie nie tylko tanie bakalie czy orzechy, ale także suszone owoce berberysu. Dlaczego warto z niego korzystać? Berberys charakteryzuje się wysoką zawartością licznych substancji o drogocennym wpływie na nasze zdrowie. Wspiera odporność oraz ochrania przed infekcjami, dzięki obecności witaminy C. Działa także antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie. Bierze udział w regulacji równowagi kwasowo-zasadowej. Pomaga też w zachowaniu prawidłowego działania układu pokarmowego. Wspiera trawienie poprzez stymulację wydzielania żółci. To nie jedyne jego zalety!
Berberys wykazuje się też działaniem przeciwbólowym i przeciwbakteryjnym. Reguluje poziom cholesterolu całkowitego i LDL, chroni komórki wątroby, a także pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Ma też właściwości neuroprotekcyjne, przeciwnowotworowe i hipotensyjne. Przyczynia się do regulacji pracy serca oraz pozytywnie wpływa na nasz wzrok. Berberys suszony zakupiony w naszej hurtowni bakalii ma też zbawienne działanie na skórę i okazuje się skutecznym narzędziem w walce z problemami dermatologicznymi.
Kiedy warto stosować berberys?
Owoce tej rośliny przydadzą się przy różnych problemach zdrowotnych, między innymi:
- zaburzenia trawienia,
- bakteryjne zapalenia jelita,
- biegunki,
- obniżenie odporności,
- infekcje bakteryjne,
- nadciśnienie tętnicze,
- czy trądzik pospolity.
Jak stosować suszony berberys na różne dolegliwości?
W sklepie internetowym Dana z bakaliami, orzechami i przyprawami znaleźć można wysokiej jakości suszone owoce berberysu gotowe do wykorzystania na wiele sposobów. Możemy z nich np. przygotować napar. Wystarczy, że jedną łyżeczkę owoców zalejemy szklanką wrzątku, zaparzymy, po czym wypijamy 2-3 razy dziennie. Innym rozwiązaniem jest przygotowanie nalewki na bazie alkoholu. Owoce zakupione w hurtowni bakalii możemy zalać alkoholem 40% w stosunku 1:5, po czym zostawiamy na 4-6 tygodni w ciemnym miejscu. Po tym czasie odcedzamy i pijemy nalewkę, najlepiej rozpuszczając ją w wodzie z miodem. Z berberysu suszonego przygotujemy też pyszne konfitury i dżemy.
Jak widać, warto włączyć owoce tej rośliny do swojej diety. Tanie bakalie i berberys suszony zamówisz w naszym internetowym sklepie Dana – zapraszamy!