Powszechnie używane na co dzień, a także te kompletnie zapomniane, o których istnieniu wiedzą tylko nieliczni koneserzy prawdziwie staropolskich smaków. Choć nie każdy zdaje sobie z tego sprawę, to kuchnia polska może pochwalić się naprawdę imponującym bogactwem smaków oraz zapachów, za które odpowiadają właśnie zioła oraz przyprawy. Już nawet ich niewielki dodatek może całkowicie odmienić konkretnie danie lub też jeszcze bardziej podkreślić jego smak.
O jakich przyprawach typowych dla polskiej kuchni mowa? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w poniższym wpisie, a niemal wszystkie wyszczególnione zioła w naszej hurtowni przypraw Dana.
Najpopularniejsze przyprawy w polskiej kuchni: tych produktów nie powinno zabraknąć w żadnej spiżarni
Majeranek
To jedna z tych przypraw, bez której ciężko jest sobie w ogóle wyobrazić dania polskiej kuchni. Zapachem przypomina bazylię oraz tymianek, jednak nie należy stosować tych przypraw zamiennie, gdyż ziołowy aromat majeranku jest nieco łagodniejszy. Dobrze komponuje się z baraniną, wieprzowiną, kaczką oraz gęsiną, a ponadto może stanowić znakomite uzupełnienie potraw z rybą i ziemniakami. Majeranek często wykorzystywany jest także do aromatyzowania marynat do mięs oraz zup.
Lubczyk
Mimo, że wywodzi się on z Azji, to doskonale odnalazł się także w smakach polskiej kuchni. Przyprawę tą najczęściej można spotkać w zupach z dodatkiem ziemniaków, fasoli lub soczewicy, duszonych mięsach i warzywach czy plackach. Lubczyk świetnie sprawdza się także jako dodatek do nadzienia do pierogów oraz składników sosów, tak więc nie powinno go zabraknąć w żadnej kuchni.
Czarnuszka
Jej prozdrowotne właściwości oraz unikalny smak cenili już nasi przodkowie. Niepozorne, czarne ziarenka dodawane do mięs, serów, sałatek, przetworów czy też pieczywa, mają silne działanie antywirusowe i antygrzybiczne, a zawarte w nich związki skutecznie podnoszą poziom erytrocytów oraz hemoglobiny.
Czosnek
Przyprawa uwielbiana za swój wyjątkowy smak oraz zapach? To oczywiście czosnek, który w naszej rodzimej kuchni króluje zwłaszcza w daniach mięsnych, choć nadaje się także do pieczonych warzyw, sosów, wytrawnych tart i innych dań. Warto mieć go także w spiżarni na wypadek przeziębienia, a „klasyczną” wersję można zastąpić czosnkiem niedźwiedzim.
Sklep z przyprawami online i hurtownia orzechów Dana – ulubione miejsce wszystkich miłośników doskonałego smaku
Chcesz uzupełnić zawartość swojej domowej spiżarni? Trafiłeś pod najlepszy adres – w ofercie naszego sklepu online znajdziesz przyprawy typowe dla kuchni polskiej, a także potraw z całego świata!
Kompletując nasz asortyment, nie ograniczyliśmy się jednak tylko do aromatycznych ziół i innych dodatków – działamy także jako hurtownia bakalii oraz orzechów, które możesz wykorzystać do deserów, przystawek czy innych, smakowitych przekąsek. Odkryj nowy wymiar smaku dzięki Dana i dodaj do swojego koszyka produkty najwyższej jakości!