Orzechy nerkowca to prawdziwy skarb natury – są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również pełne wartości odżywczych. Bogate w białko, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, orzechy nerkowca mogą stać się kluczowym składnikiem wielu zdrowych potraw. Poznaj kilka wartych uwagi przepisów, które pozwolą w pełni wykorzystać potencjał tych małych orzeszków.
Smoothie z bananem, szpinakiem i orzechami nerkowca
Składniki:
1 dojrzały banan,
1 garść świeżego szpinaku,
1/4 szklanki orzechów nerkowca, namoczonych przez 2-3 godziny,
1 szklanka mleka migdałowego (lub innego roślinnego),
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie),
1/2 łyżeczki cynamonu.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę. W razie potrzeby dodaj też więcej mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Podawaj natychmiast, najlepiej schłodzone.
Deser chia z kremem z orzechów nerkowca i jagodami
Składniki:
1/2 szklanki nasion chia,
2 szklanki mleka kokosowego,
1 łyżka syropu klonowego,
1 szklanka orzechów nerkowca, namoczonych przez 2-3 godziny,
1/4 szklanki wody,
1/2 szklanki jagód (świeżych lub mrożonych),
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.
Przygotowanie:
Nasiona chia trzeba wymieszać z mlekiem kokosowym i syropem klonowym, odstawić na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby powstał pudding. Namoczone orzechy nerkowca następnie musisz zmiksować z wodą i ekstraktem waniliowym na gładki krem. Tak powstałą masę należy układać w szklankach lub miseczkach warstwowo układać pudding chia, krem z orzechów nerkowca i jagody. Podawać schłodzone jako zdrowy deser lub przekąskę.
Mleko roślinne z orzechów nerkowca
Mleko roślinne z orzechów nerkowca to doskonała alternatywa dla mleka krowiego. Możesz je przygotować samodzielnie w domu. Wystarczy namoczyć orzechy nerkowca w wodzie na kilka godzin, a następnie zblendować je z wodą. Możesz dodać odrobinę miodu i przypraw według własnych preferencji.
Orzechy nerkowca w sklepie z bakaliami Dana
Orzechy nerkowca to wszechstronny składnik, który można wykorzystać w wielu zdrowych i smacznych potrawach. Ich delikatny, lekko słodkawy smak doskonale komponuje się zarówno z daniami wytrawnymi, jak i słodkimi. Spróbuj powyższych przepisów, aby w pełni docenić potencjał tych małych orzeszków w swojej kuchni! Wysokiej jakości orzechy, ale też przyprawy i bakalie w szczelnie zamkniętych opakowaniach zamówisz w naszej hurtowni Dana. Zaufało nam już wielu Klientów z Gdańska, Poznania, Wrocławia i innych miast.