Kompot z suszu to nieodłączna część wigilijnej tradycji. Już sam jego zapach kojarzy się ze świętami, spotkaniami przy rodzinnym stole i spokojnymi wieczorami spędzanymi w cieniu drzewka choinkowego. Ten specyficzny napój, przyrządzany raz w roku, choć niespecjalnie lubiany przez najmłodszych, nie bez przyczyny znalazł miejsce wśród tradycyjnych dwunastu dań.
Zalety picia kompotu z suszu
Tradycyjny kompot wigilijny robi się na bazie trzech rodzajów suszu: śliwek, jabłek i gruszek. Dawniej wierzono, że te owoce mają magiczną moc, jednak teraz wiemy, skąd wzięło się to przekonanie. Kompot z suszonych owoców jest bogatym źródłem błonnika, dzięki czemu po sutej kolacji ułatwia trawienie i znosi nieprzyjemne skutki przejedzenia. Poprawia także przemianę materii. Dodatkowo zawiera w sobie witaminy A, C, E oraz niektóre witaminy z grupy B. W okresie zwiększonego zapotrzebowania organizmu na witaminy i inne składniki odżywcze, kompot wigilijny sprawdza się idealnie.
Oprócz witamin susz zawiera duże ilości potasu, magnezu, miedzi i żelaza, a tym samym wspiera takie narządy jak wątroba czy mózg, podnosi odporność oraz wpływa korzystnie na cały układ nerwowy.
Nietradycyjne dodatki
Obecnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby kompot z suszu wzbogacić o dodatkowe przyprawy. Niektórzy chętnie dosypują do niego cynamonu czy goździków, aby podkreślić niepowtarzalny smak wigilijnego napoju. Opcjonalnie dodaje się cukru, jednak owoce same w sobie są słodkie, więc nie jest to konieczne. Osoby, które unikają słodzenia, jednak lubią, gdy kompot jest wyrazisty, mogą użyć erytrytolu lub ksylitolu.
Najlepszy susz z hurtowni bakalii E-Dana.pl
W naszym sklepie zebraliśmy najwyższej jakości suszone owoce, które możesz kupić luzem lub w specjalnych paczuszkach przygotowanych z myślą o kompocie wigilijnym. W skład takiej mieszanki wchodzą gruszki, śliwki, jabłka oraz aronia. Wybieramy produkty pochodzące jedynie od najlepszych dostawców, dlatego masz pewność, że susz wigilijny został w całości wyprodukowany z tradycyjnych, polskich owoców. Jeśli szukasz dodatkowych przypraw, jako wyspecjalizowana hurtownia polecamy goździki i kardamon.