Święta Bożego Narodzenia kojarzą się nie tylko z prezentami, śniegiem, uroczystą kolacją i spotkaniami rodzinnymi, ale również z charakterystycznymi, świątecznymi zapachami. Podczas tego okresu woń choinki miesza się bowiem z korzennymi aromatami, które wykorzystywane są do tworzenia pysznych wypieków, dań obiadowych, przystawek, rozgrzewających naparów lub jako dodatek do upominków. Sprawdź, jakich przypraw nie może zabraknąć w Twojej kuchni!
Korzenne przyprawy, bakalie i inne dodatki z naszej hurtowni
Aromatyczny piernik z powidłami, imbirowe ciasteczka rozpływające się w ustach, grzane wino, ryba po grecku, kutia, kompot z suszu czy korzenne śledzie – do przyrządzenia tych typowych świątecznych przysmaków niezbędne są odpowiednie przyprawy. Aby je przygotować, warto w swojej domowej spiżarni mieć m.in.:
- goździki – w całości lub mielone doskonale wzbogacają smak piernika, grzanego wina, a także dań mięsnych. Poza niezwykłym aromatem mają również właściwości zdrowotne – wzmacniają żołądek i łagodzą wzdęcia, dodatkowo też działają przeciwbólowo przy bólu zęba;
- imbir – kandyzowany lub w proszku jest ostrą, aromatyczną i działającą rozgrzewająco przyprawą. To niezbędny składnik ciasteczek, herbatników i innych wypieków, a także zimowych herbat, kompotów czy konfitur;
- cynamon – to bezwzględny klasyk w okresie świątecznym. Cynamon można stosować do przyprawiania ciast i ciasteczek, pierników oraz potraw mięsnych i rybnych. Poza niezwykłym zapachem i smakiem, działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo i wzmacniająco;
- bakalie – orzechy laskowe i włoskie, migdały, suszone (morele, śliwki, daktyle) i kandyzowane owoce (imbir, skórka pomarańczy i cytryny), różnego rodzaju pestki to najczęstszy dodatek do ciast bożonarodzeniowych. Nie może ich zabraknąć w korzennych wypiekach, kutii czy innych świątecznych potrawach. Są doskonałą alternatywą dla zwykłego cukru.
Wszystkie wyżej wymienione przyprawy i dodatki, które przydadzą się podczas grudniowych przygotowań przedświątecznych, znajdziesz w naszym sklepie z przyprawami online. Serdecznie zachęcamy do wygodnych zakupów internetowych w Dana – przeglądaj listę kategorii lub skorzystaj z wyszukiwarki, aby znaleźć odpowiedni produkt.